Krem z borowików

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
włoszczyzna 1 sztuk
cebula 1 sztuk
Borowiki 600 gramów
bulion warzywny 1,5 litrów
oliwa 2 łyżek stołowych
masło 1 łyżek stołowych
śmietana 0,5 szklanek
natka pietruszki według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyszczone grzyby pokroić, a oczyszczoną cebulę posiekać. Na rozgrzanej na patelni oliwie smażyć grzyby, aż odparuje woda. Dodać cebulę oraz masło. Mieszając, doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Oczyszczona włoszczyznę zalać bulionem i gotować pod przykryciem 20 minut. Wywar odcedzić i połączyć go z grzybami. Gotować jeszcze 13 minut. Zdjąć z ognia, dodać 1,5 ugotowane marchewki oraz pietruszkę i zmiksować. Zabielić śmietana. Mieszając, doprawić do smaku. Posypać posiekana natka pietruszki. Podawać z grzankami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Grzybów
Zupy
Zupy weg.
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: