Wykonanie
Zostało mi trochę
kurek, jeden filet i parę
pomidorków koktajlowych. A to że ubóstwiam
makaron , postanowiłam wszystko wykorzystać i zrobić sobie pyszne danie,nic nie może się zmarnować ;) Wyszedł obłędny, a przygotowanie go zajęło mi dosłownie chwilę,może dlatego,że po 56km przejażdżce rowerem zgłodniałam jak WILK (za oknem również słychać
WILKI haha mamy Dni Miasta :D ) Nieważne,ważny jest przepis. A oto on.
Składniki:120g
makaronu spaghetti1
filet z kurczaka8
pomidorków koktajlowychgarść
kurekoliwaser twardy dojrzewający
suszone oreganosól,
pieprzpapryka słodka mielona i słodka wędzonaświeży
majeranek(jeśli nie posiadacie może być suszony)świeża
bazyliaprzecier pomidorowy z kartonikaząbek
czosnku
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente. Fileta kroimy na bardzo drobną kostkę, doprawiamy
sola,
pieprzem,
papryką słodką, słodką wędzoną i świeżym
majerankiem. Następnie podsmażamy go na odrobinie
oliwy razem z wyczyszczonymi
kurkami i zgniecionym ząbkiem
czosnku. Smażymy, aż
kurczak lekko się zrumieni.
Po tym czasie dodajemy przekrojone na pół
pomidorki koktajlowe i dusimy aż zmiękną. Następnie dodajemy trochę
przecieru pomidorowego, doprawiamy do smaku
solą,
pieprzem jeśli jest taka potrzeba i
suszonym oregano.
Makaron jest gotowy, dodajemy do przygotowanego sosu, dokładnie mieszamy niech sos połączy się z
makaronem i od razu podajemy z listkami świeżej
bazylii i
startym serem.
Smacznego!!!
