Wykonanie
Ponieważ lubię
rybki pod każdą postacią, dlatego dość często pochłaniam takie właśnie
śledziowe sałatki. Do tej
pory bazowałam na kupnych. Postanowiłam jednak spróbować zrobić ją sama. Wyszła bardzo dobra, sądzę, że dużo lepsza od kupnej. Zresztą spróbujcie sami taką przygotować i oceńcie sami :).
SKŁADNIKI0,5 kg
filetów śledziowych matijas;2
ziemniaki;1
cebulka;2
ogórki kiszone;0,5 szt
papryki czerwonej;4 łyżki
kukurydzy konserwowej;4 łyżki
groszku konserwowego;
szczypiorek;
pieprz;
majonez.WYKONANIE
Śledzie moczymy przez około godzinę. Po tym czasie kroimy w grubszą kostkę.
Ziemniaki gotujemy w skórkach, studzimy, kroimy w kostkę.
Cebulkę,
ogórki,
paprykę również kroimy w kostkę.
Szczypior siekamy. Wszystko razem mieszamy,
pieprzymy do smaku i dodajemy
majonez. Gotowe, łatwo i pysznie :).
