NALEŚNIK GRECKI

Wykonanie

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 10 NALEŚNIKÓW
SZKLANKA MLEKA
1/2 SZKLANKI WODY
1 ŁYŻKA PROSZKU DOPIECZENIA
1 JAJKO
1 I 1/2 SZKLANKI MĄKI
SZCZYPTA SOLI
DODATKI:
OLIWKI
CZERWONA CEBULA
SER FETA
ŚWIEŻY POMIDOR
ŚWIEŻA MIĘTA
1 SZKLANKA OLIWY
MIX SAŁAT
BAZYLIA
2 ŁYŻKI STARTEJ SKÓRKI Z CYTRYNY
PIEPRZ
WYKONANIE:
SKŁADNIKI NA CIASTO DOKŁADNIE MIKSUJEMY ZA POMOCĄ ROBOTA KUCHENNEGO EKM4000 OD ELECTROLUX - DZIĘKI NIEMU UZYSKAMY GŁADKIE I JEDNOLITE CIASTO. I ODSTAWIAMY JE NA OKOŁO 20 MINUT DO LODÓWKI.
DODATKI DO NASZEGO GRECKIEGO NALEŚNIKA POMIDOR, SAŁATA, BAZYLIA, MIĘTE I CEBULĘ MYJEMY I OSUSZAMY.
SER FETA KROIMY W KOSTKĘ.
CEBULĘ I POMIDORA KROIMY W PLASTERKI.
OLIWĘ, MIĘTĘ I STARTĄ SKÓRKĘ Z CYTRYNY BLENDUJEMY ZA POMOCĄ BLENDERA ESTM6400 I DOŁĄCZONEGO DO NIEGO ROZDRABNIACZA. W TEN SPOSÓB OTRZYMUJEMY OLIWĘ DO POLANIA NASZYCH NALEŚNIKÓW.
NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI SMAŻYMY MAŁE NALEŚNIKI.
UKŁADAMY NA TALERZ I KOMPONUJEMY GRECKIEGO NALEŚNIKA.
KOMPOZYCJA ZALEŻY OD WAS SAMYCH.
NA KONIEC POLEWAMY OLIWĄ WCZEŚNIEJ PRZYRZĄDZONĄ, DEKORUJEMY BAZYLIĄ I POSYPUJEMY PIEPRZEM.