Grillowany filet z sałatką

Wykonanie

Pora zacząć sezon na grilla :-) nie uważacie? Mój przepis można robić nie tylko na grillu a również w domu.Jest pyszny i szybki w zrobieniu.Zresztą sami spróbujcie i oceńcie. ;-)
składniki: 1.Filet z kurczaka
2.musztarda Dijon
3.warzywne kostki
4.olej
Na sałatkę:
1.kapusta pekińska
2.ogórek świeży
3.czerwona papryka
4.szczypior
5.rzodkiewka
6.puszka kukurydzy
7.majonez
8.sól i pieprz do smaku
sposób wykonania:
Fileta myjemy usuwamy kosteczki i osuszamy ręcznikiem papierowym.Kostki warzywne i musztardę mieszamy z olejem na gładka konsystencję.Następnie pędzelkiem silikonowym smarujemy marynatą mięso.Odstawiamy do lodówki, aż nabierze smaku a między czasie bierzemy się za sałatkę.Kapustę pekińską kroimy na ćwiartki i w cienkie plastry , wrzucamy do miski.Paprykę umytą i pozbawioną nasion kroimy w paseczki,ogórka i rzodkiewkę myjemy i kroimy w cienkie plasterki.Dodajemy odsączoną kukurydzę i pokrojony szczypior.Doprawiamy wszystko odrobiną soli i pieprzem.Dodajemy majonez i wszystko mieszamy.Fileta smażymy na patelni grillowej,lub na grillu tak,żeby nie był za suchy.Podajemy na gorąco razem z sałatką i można dodać pieczone ziemniaki,lub frytk.Smacznego:-)