ßßß
Cookit - przepis na Młoda kapusta z mięsem mielonym w pomidorach
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Młoda kapusta z mięsem mielonym w pomidorach
Składniki
Kapusta młoda
Mięso mielone
Cebula
Pomidor
Koncentrat pomidorowy
Sól
Lubczyk
Papryka
Chili
Pieprz
Olej
Miód
Ziemniak
Koperek
Mleko zsiadłe
Wykonanie
Nie wyobrażam sobie wiosennych obiadków bez tej pozycji w naszym menu :)
SKŁADNIKI:2
młode kapusty
0,5kg
mięsa mielonego
1
cebula
pomidory
z puszki1 łyżka
koncentratu pomidorowego
sól
,
lubczyk
,
papryka
chili
,
pieprz
,
olej
kilka
młodych
ziemniaków
świeży
koperek
Kapustę
przekroić na pół,wsadzić do dużego garnka i sparzyć wrzątkiem. Po 10 minutach odcisnąć
wodę
i poszatkować
kapustę
jak na bigos. Następnie doprawić
solą
(lub
Vegetą
)i odstawić na około pół godziny, aby się przeżarła. W rondlu rozgrzać
olej
, następnie zeszklić na nim
cebulkę
a następnie
mięso
.
Po odpowiednim podsmażeniu
mięsa
wkładać stopniowo poszatkowane warzywa i dobrze mieszać. Dodać
pomidory
z puszki i
przecier pomidorowy
,
papryczkę chilli
i
pieprz
. Jeśli
kapusta
nie puściła za dużo
wody
można od czasu do czasu podlewać niewielką ilością
wody
. Przykryć i na małym ogniu dusić do miękkości (około 20 minut).
Podawać z młodymi ziemniaczkami posypanymi świeżym posiekanym
koperkiem
.
U mnie w domu popijamy to
zsiadłym mlekiem
.
Smacznego !!!
Źródło:
http://marciochakucharzy.blogspot.com/2014/05/moda-kapusta-z-miesem-mielonym-w.html
Przepisy powiązane
Bigos ze słodkiej młodej kapusty
Bigos ze słodkiej młodej kapusty
Bigos ze słodkiej młodej kapusty
Bigos ze słodkiej młodej kapusty
Bigos ze słodkiej młodej kapusty
Składniki powiązane (0)