Wykonanie
Może nie jest to najlepsze danie na takie upały...no ale akurat na to mieliśmy ochotę. A siłę trzeba
mieć by przetrwać!
SKŁADNIKI:1 średni
młody kalafior1
cukinia3 kolorowe
papryki1
cebula500g
mięsa mielonegopuszka
pomidorówsól,
pieprz,
ostra papryka,
czosnek,
majeranek,
słodka papryka,
olej
Kalafior umyć, podzielić na różyczki, włożyć do garnka i ugotować na parze. Na patelni rozgrzać
olej i zeszklić pokrojoną w kostkę
cebulę a następnie
mięso mielone. Dodać
czosnek i pokrojoną
papryczkę chilli. Po 10-15 minutach duszenia wsypać pokrojoną w kostkę
paprykę i
cukinię, dusić pod przykryciem kolejne 10 minut. Dodać puszkę krojonych
pomidorów, przyprawić do smaku
solą i innymi
przyprawami. Dusić do miękkości warzyw.
Dodać róże
kalafiora, wymieszać. Pozostawić do ostygnięcia.
Podawać z bułeczką.
Smacznego :D
