Waniliowe placuszki z jabłkami

Wykonanie

Tym razem placuszki zabraliśmy ze sobą do parku, gdzie Bąbel szalał przez pół słonecznego dnia.
opakowanie 200g serka homogenizowanego waniliowego (Rolmlecz z krówką)
150g mąki pszennej
75ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
2 jabłka
szczypta cynamonu
W misce rozmieszać serek waniliowy z mlekiem i żółtkami. Dodać mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie mieszać na puszystą masę. Na koniec dodać pianę ubitą z białek i jabłka starte na tarce jarzynowej. Smażyć na suchej patelni po minucie z każdej strony.