Zapiekane pure z dyni, ziemniaków i papryki

Wykonanie

500 g ziemniaków
500 g dyni
1 papryka czerwona
sól
pieprz ziołowy staropolski
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 jajko
2 łyżki oleju
Dynię (użyłam mrożoną) i paprykę ugotować razem. Odcedzić na cedzaku.
Ziemniaki ugotować osobno, Odcedzić, dodać dynię z papryką, przyprawy do smaku, olej i zmiksować przy pomocy blendera na jednolitą masę, dodać jajko i mąkę kukurydzianą, dobrze wymieszać.
Wlać w formę do tarty .
Piec w temp 180 st przez ok 20- 25 min
Zapiekane pure podałam z sosem mięsno-grzybowym .