Placki ziemniaczane

Wykonanie

Przepis na placki ziemniaczane miałam podać w środę po powrocie z pracy niestety nawet do niej nie dojechałam bo po drodze miałam wypadek samochodowy. Masa problemów jaka mnie zalała w związku z tym tak mnie zdołowała, że nie miałam ochoty na gotowanie a na publikowanie przepisów tym bardziej. Dzisiaj jednak postanowiłam wrócić do blogosfery i przedstawiam Wam mój podstawowy przepis na placki ziemniaczane, które podałam właśnie do sosu pieczarkowego .
Przy okazji dziękuję tym osobom, które zaprosiły mnie do zabawy w lubienie. Napiszę coś jak uporam się z bieżącymi kłopotami.
Składniki:
6 dużych ziemniaków
1-2 jajka
3-4 łyżki mąki
sól
pieprz
olej
Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce. Wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem, dodać mąkę. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik. Potem na talerz.
Smacznego:)