Dynia na ostro

Wykonanie

500 - 600 g dyni (oczyszczonej)
pół papryki czerwonej
pół cebuli
szczypta chili
papryka czerwona słodka
bazylia
sól
pieprz
pieprz ziołowy staropolski
oregano
olej do smażenia
Dynię pokroić w kostkę równej wielkości, paprykę i cebulę w drobną kosteczkę.
W głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć cebulę, następnie po chwili dynię i paprykę.
Dodać przyprawy i sól do smaku, smażyć ok 20 min i mieszać od czasu do czasu.
Podawać do mięsa zamiast ziemniaków.
................................................................................................................................................................