6 białych papryczek500 g mięsa mielonego100 g sera żółtego i czerwonegosólpieprzmajeranek1 jajkoszczypta świeżo utartej gałki muszkatołowejolej do formyPaprykę umyć, przeciąć wzdłuż ale tylko z jednej strony, delikatnie rozchylić, wyciąć gniazda nasienne.Mięso wymieszać z przyprawami, dodać jajko i drobno posiekany ser żółty i czerwony.Napełnić papryczki. Blaszkę natłuścić wlać odrobinę wody ok 1/4 szklułożyć papryczki, delikatnie posmarować oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st na ok 40 min. Podawać z ryżem i sosem słodko kwaśnym ( ja użyłam sos własnej roboty, pomidorowopaprykowy)