Kolorowa wiosenna sałatka

Wykonanie

6 jajek na twardo
1 pomidor
pół ogórka
3-4 liście kapusty pekińskiej
kilka oliwek czarnych i zielonych
łyżka kaparów
150 g sera białego
pół małej cebuli
sól
pieprz
oliwa
kilka kropel soku z cytryny
Kapustę pokroić niezbyt drobno, jajka w kostkę, ogórek i pomidor na kawałeczki, cebulę w pół talarki, dodać resztę składników i ser pokrojony w kostkę, delikatnie wymieszać skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, przed podaniem skropić oliwą. Posypać kaparami.