Spaghetti z sosem pomidorowo - paprykowym.

Wykonanie

makaron spaghetti 1 op
1 puszka pomidorów w przecierze
150 gr papryki
500 gr mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
przyprawa do potraw po włosku
szczypta bazylii
szczypta oregano
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
natka pietruszki
sól
pieprz
Mięso przysmażyć na patelni razem z cebulą i czosnkiem. przełożyć do garnka, dodać pomidory lekko rozdrobnione przyprawę do dań włoskich ok pół łyżeczki, oregano, i bazylię oraz pokrojoną w kostkę paprykę.. Dusić od czasu do czasu mieszając ok 20 min.. na koniec dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku, dodać natkę pietruszki. Podawać z makaronem, udekorować natką pietruszki.