Cynamonowe racuchy

Wykonanie

U mnie jesień już w pełni - moja ukochana pora roku tak więc na pierwszy rzut poszły racuchy jabłkowe z cynamonem. Rozkosz dla podniebienia. Koniecznie musicie zrobić :) Przepis z bloga Kasi Gotuję bo lubię .
Składniki :
200 g mąki
1 szklanka mleka
1 czubata łyżka cukru pudru
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1 jajko
3 jabłka
olej do smażenia
W misce mieszamy mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia. Dodajemy mleko, jajko miksujemy na gładką masę. Jabłka pozbywamy skórki i gniazd nasiennych. Kroimy w krążki około 1 cm grubości, u mnie nieco cieńsze. Jabłka maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.
Smacznego :)