Puszyste racuchy z cynamonem i jabłkami

Wykonanie

0,5l mleka
2 szklanki mąki
szczypta soli
1 jajko
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki cynamonu
jabłka
olej
cukier puder
Składniki na ciasto mieszamy w misce na gładką masę - trzepaczką. Jabłka obrałam pokroiłam w plastry i wycięłam ogryzki. Każdy plaster zanurzałam w cieście, lekko strząsałam i smażyłam na dosyć głębokim oleju. Po wierzchu posypane cukrem pudrem.