Frittata z cukinią

Wykonanie

Na śniadanie
Składniki
1/2 młodej cukinii
1 mała marchewka
1/2 pora
4-5 plasterków szynki
4 jajka
sól, pieprz, curry, chili, słodka papryka
szczypiorek
Sposób przygotowania
Marchewkę zetrzeć na tarce, pora pokroić w półplasterki, cukinię w plastry i na cztery. Szynkę pokroić w paski, wrzucić na patelnię, podsmażyć, dodać warzywa, smażyć 5 minut, często mieszając. Jajka wbić do miseczki i roztrzepać, zalać nimi warzywa. Smażyć na małym ogniu aż spód się zetnie i odwrócić przy pomocy talerza na drugą stronę podsmażyć. Przełożyć na talerz, posypać szczypiorkiem. Można podawać z ketchupem. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL