" Surówka z czerwonej kapusty "

Wykonanie

Czym dziś w kuchni pachnie
Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : [email protected]
Blog > Komentarze do wpisu
« Tarta ...
Tort z sercem »
Sezon kapuściany w pełni a więc pora na propozycję dodatku do obiadu na bazie kapusty.
Czerwoną kapustę podajemy najczęściej na ciepło a ja proponuję dziś podaną ją na zimno z odrobiną jabłka i cebulki,pyszna.
Składniki:
1/4 główki kapusty czerwonej
1/2 cebuli
1/2 jabłka
sól i pieprz
sok z 1/4 cytryny
2 łyżki śmietany
1 łyżka jogurtu naturalnego
Wykonanie:
Kapustę siekamy drobno,solimy,skrapiamy sokiem z cytryny i lekko ugniatamy.Odstawiamy na 10-15 min żeby kapusta puściła sok.
Cebulę i jabłko obieramy.
Cebulę siekamy drobno a jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach.dodajemy je do kapusty,mieszamy.
Dodajemy śmietanę,jogurt i dokładnie mieszamy wszystko razem.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem odstawić surówkę na 10-15 min żeby smaki dobrze sobą przeszły.
środa, 24 września 2014, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Komentarze
Ostatnie wpisy
" Creme brulee ...
" Szyszki z ...
" Sos ...
" Ciasteczka ...
" Torty "
" Torty "
" Kotlety ...
Reklama w internecie
Pisz blog
zamów newsletter