Szarlotka -pyszna

Wykonanie

Szarlotka jest prawdopodobnie jednym z najbardziej popularnych ciast na świecie. Ja osobiście uwielbiam wszystkie szarlotka w szczególności na ciepło
SKŁADNIKI
1 25 g margaryny lub masła (temperatura pokojowa, zmiękczone)
125 g cukru
8 g cukru waniliowego
1 szczypta soli
sok z połowy cytryny
3 jajka
200 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
750 g jabłek
2 łyzki dżemu morelowego
1 łyzka wody
WYKONANIE
Rozgrzewamy piekarnik do 180 º C.
Smarujemy tortownicę o średnicy 25cm z odrobiną masła lub oleju. Obrać jabłka i pokroić w ćwiartki.
Do ciasta, wrzucić zmiękczone masło w misce i stopniowo dodawać cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i pół soku z cytryny Ucierać dodając stopniowo jajka
Zanim dodać mąkę, wymieszać z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia, a następnie dodać do mieszanki.Kontynuujemy bicie i dodaćjemy 2 łyżki mleka. Ciasto wylewamy do formy. Kładziemy jabłka w pierścień .
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 º C przez około 45 minut.
Dwie łyżki dżemu ogrzać z wodą i takim syropem polać po upieczonej szarlotce.
SMACZNEGO