Karpatka

Wykonanie

składniki na ciasto:
-pół kostki margaryny
- szklanka wody
- szczypta soli
-5 jajek
-szklankę mąki
-łyżeczkę proszku do pieczenia
składniki na krem:
- kostka masła
- 3 budynie
- 1/5l mleka
- cukier waniliowy
-3 łyżki krupczatki
-4 łyżki cukru
Na tą ilość ciasta proponuję zrobić podwójną porcję kremu.
sposób wykonania:
Ciasto: pół kostki margaryny i szklankę wody,szczypta soli.Wszystko zagotować. Gotując wsypać szklankę mąki,cały czas mieszać,na małym gazie.Jak ciasto wystygnie dodawać 5 jajek i miksować na średnich obrotach i dodać łyżeczkę proszku do pieczenia.Rozsmarować na blachę nasmarowaną tłuszczem.Piec w nagrzanym wcześniej piekarniku w 180stopniach około 15min.
Krem: Budynie rozrabiamy według przepisu i dodajemy krupczatkę.Jak wystygnie do zmiksowanego masła na małych obrotach dodawać zimny budyń.smarujemy na jedną część ciasta na krem układamy drugie ciasto.Posypujemy cukrem pudrem.Smacznego :-)