Flaczki z boczniaków

Wykonanie

Delikatne flaczki z boczniakami stanowią lekką i dietetyczną potrawę w sam raz dla jaroszy i miłośników lekkich dań jednogarnkowych . Podawane na gorąco z dodatkiem pieczywa są ciekawą propozycją na obiad .
składniki na 4 porcje
1 kg mieszanych warzyw ( marchew , pietruszka, seler, kapusta włoska, por , czosnek i cebula)
25 dag boczniaków
pół litra bulionu
liść laurowy
ziele angielskie
sól i pieprz
przepis
Warzywa oczyszczamy , myjemy i kroimy w zapałkę, dodajemy oczyszczone i pokrojone w paseczki boczniaki . Podlewamy bulionem , dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, dusimy do miękkości warzyw i boczniaków , doprawiamy flaczki solą i pieprzem .