Szarlotka z budyniem + film

Wykonanie

Smakowita szarlotka na kruchym cieście z budyniem to znakomity dodatek do kawy. Przepis na nią dostałam od koleżanki wydał mi się interesujący więc postanowiłam go wypróbować, okazało się że ta szarlotka to strzał w dziesiątkę . Na pewno będę częściej ją piekła ponieważ smakowała wszystkim moim domownikom. Polecam do wypróbowania.
składniki na okrągłą formę ciasta
3 szklanki mąki pszennej
250 dag margaryny
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy 16 g
1 budyń waniliowy z cukrem
4 jabłka
tłuszcz do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy
cukier puder do posypania ciasta
przepis
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy margarynę ,3/4 szklanki cukru, cukier waniliowy i łyżeczkę proszku do pieczenia. Całość siekamy nożem do połączenia się składników , następnie dodajemy żółtka i wyrabiamy kruche ciasto. Po wyrobieniu ciasto dzielimy na dwie części i wkładamy na 1/2 godziny do lodówki.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy budyń w proszku i dokładnie mieszamy .
Obrane jabłka kroimy w plastry .
Jedną częścią ciasta wylepiamy posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę .
Na cieście rozkładamy pokrojone jabłka ,a na nie nakładamy ubitą pianę. Na wierzch ciasta ścieramy na tarce drugą część ciasta .
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. i pieczemy 45 minut.
Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem .