Wykonanie
Sąsiadka przyniosła mi dzisiaj domowe
jabłka. Szkoda, aby się zmarnowały więc upiekłam szarlotkę. Przepis znalazłam kiedyś na stronie http://www.ciasta.net/szarlotka.php i od tej
pory często z niego korzystam. Troszkę go przerobiłam ;)Ciasto:4 szklanki
mąki pszennej2 łyżeczki
proszku do pieczenia3/4 kostki
margaryny1 szklanka
cukrucukier waniliowy2
jajka + 2
żółtka3 łyżki kwaśnej
śmietanyNadzienie:2 kg
jabłekcukier waniliowyłyżka
bułki tartejMąkę przesiać, wymieszać z
proszkiem do pieczenia. Dodać
margarynę, posiekać nożem. Dodać
jajka,
żółtka,
cukry,
śmietanę, wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki.
Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Wymieszać z
bułką tartą i
cukrem waniliowym. Połowę ciasta rozwałkować, przełożyć na wyłożoną papierem blachę. Przykryć
jabłkami. Na wierzch położyć pozostałe ciasto. Piec 45 min w 180ºC. Ciepłe ciasto posypać
cukrem pudrem.Tak wyglądała prze upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)
