Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

Wykonanie

Gęsta, s zybka i smaczna zupa. Idealna na jesienn e czy zimowe dni.
1 szkl. czerwonej soczewicy
2 cebule posiekane w kostkę
500 g włoszczyzny paski
5-6 łyżek koncentratu pomidorowego
liście laurowe, ziele angielskie
sól, pieprz
kurkuma
imbir
chilli
1 ząbek czosnku
majeranek
Pokrojoną cebulę podsmażyć. Do gotującej się wody wsypać wypłukaną soczewicę oraz podsmażoną cebulę i włoszczyznę. Przyprawić przyprawami w ilości według uznania i gotować na małym ogniu, aż soczewica zmięknie i rozgotuje się (ok.20min.). Przed samym końcem gotowania dodać majeranek i wyciśnięty czosnek. U zupełnić wodą (w zależności czy lubimy gęstą czy rzadką zupę). Można posypać pietruszką.