Jak zrobić domową przyprawę jarzynkę (vegetę)?

Wykonanie

Jeśli używacie sklepowej jarzynki (przyprawy uniwersalnej/ vegety) - koniecznie sprawdźcie jej skład, a później ją wyrzućcie ;).
Jeśli chcecie użyć czegoś zdrowszego zamiast niej, polecam domową wersję przyprawy, która zawiera same naturalne składniki.
1 szklanka mieszanki suszonych warzyw (marchew, pasternak, cebula, pietruszka, por, seler, pietruszka nać, koper nać, lubczyk nać)
2 łyżki suszonej natki pietruszki
1-2 łyżki soli morskiej
kilka ziaren pieprzu (np. kolorowego)
1 łyżeczka suszonej cebulki
duża szczypta słodkiej czerwonej papryki
duża szczypta suszonego czosnku
(opcjonalnie 1 łyżeczka kurkumy lub inne ulubione przyprawy według uznania)
Wszystkie składniki wsypać do blendera i zmielić pulsacyjnie, na dosyć drobno.
Przechowywać w słoiku.