Kurczak w sosie sojowym

Wykonanie

Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 por
- 2 piersi z kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego ciemnego lub jasnego
- 1 kostka rosołowa
- 1/2 szklanki mleka
- 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
- opakowanie makaronu ryżowego
- sól i pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju, następnie podlewamy go sosem sojowym i smażymy ok. 5 min. Do mięsa dodajemy pokrojoną paprykę i por, następnie wlewamy bulion zrobiony z kostki rosołowej i szklanki wody. Wszystko dusimy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z mlekiem i wlewamy do potrawy. Dusimy ok. 10 min, sos powinien zgęstnieć.
3. Makaron ryżowy przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Przed podaniem makaron polewamy sosem.