Sałatka z kaszą jaglaną

Wykonanie

Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju
- 100g sera camembert
- 2 garści kiełków brokuła lub lucerny
- sałata rukola
- 1/2 cebuli
- sól i pieprz
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1. Kaszę gotujemy w 1 szklance wody, według instrukcji na opakowaniu, lekko ją solimy i przyprawiamy ziołami prowansalskimi.
2. Pomidory kroimy w paski, cebulę w cienkie piórka, a ser w plasterki.
3. Na talerze rozkładamy sałatę, posypujemy ugotowaną kaszą, następnie dodajemy pozostałe składniki, czyli pomidory, ser, cebulę. Na końcu posypujemy kiełkami i świeżo mielonym pieprzem.
Inspiracja: feed-me-better