Ziemniaki :

Wykonanie

Składniki :
4 kotlety karkowe
3 łyżki musztardy Dijon
3 łyżki oleju
2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
1 czubata łyżeczka majeranku
1 łyżeczka czubricy zielonej
1 łyżeczka chili
1 łyżka octu z białego wina
sól, pieprz
Sałatka :
mix sałat
czarne oliwki
ogórki gruntowe
pomidorki koktajlowe
papryka czerwona
czerwona cebula
olej ze słonecznika Zielony Nurt ( uwaga! pod koniec postu opis oleju i rabat dla Was do wykorzystania w sklepie Zielony Nurt )
zioła prowansalskie
sól, pieprz
Ziemniaki :
duże ziemniaki
śmietana 18 %
sos słodki chili
Przygotowanie :
Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszam.
Kotlety rozbijam .
Wkładam kotlety do marynaty. Odstawiam do lodówki na około 5 godzin ( najlepiej na całą noc).
Kotlety grilluje na grillu elektrycznym.
Sałatka :
Składniki kroję, mieszam z mixem sałat, doprawiam solą, pieprzem, ziołami i olejem ze słonecznika. Odstawiam na 30 minut.
Ziemniaki :
Ziemniaki szoruje, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę.
Następnie przekrawam na krzyż, polewam sosem chili i śmietaną.
KILKA SŁÓW O OLEJU I RABAT :
Olej zyskał moje uznanie już przy pierwszym użyciu. Odpowiada mi jego zapach i smak, a że jest zdrowy to tym z większą przyjemnością po niego sięgam. Także polecam spróbowanie !
W ofercie Zielony Nurt - jest także wiele innych ciekawych produktów, chętnie bym spróbowała olej z pestek dyni.
Zapraszam do odwiedzin : http://zielonynurt.pl/pl/index
Rabat na produkty :