CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Wykonanie

Opublikowano 18 czerwca 2012, autor: Przemek
Przyszły upalne dni, a razem z nimi soczyste owoce.
Niedawno robiliśmy owocowe przyjęcie. Pomysł na taką tematykę przyszedł spontanicznie.
Wystarczyło pójść na rynek i zobaczyć ogrom truskawek, jagód, malin,zereśni….wena przyszła sama. Skoro truskawki to czemu by nie zrobić z nich ciasta;) ?
Zabieramy się do pracy i przygotujemy pyszne ciasto z truskawkami.
Składniki:
3 szklanki mąki
2 jajka
3 łyżki kwaśnego mleka lub kefiru
1 szklanka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 paczka margaryny
truskawki
Przygotowanie:
Jajka zmiksować wraz z margaryną i cukrem na jednolitą masę.
Następnie dodajemy kefir oraz mąkę wraz z proszkiem do pieczenia wszystko starannie miksując.
Blachę do piecznia smarujemy masłem i lekko posypujemy bułką tartą.
Gotowe ciasto wlewamy do blachy.
Na wierzch sypiemy sporą ilość przepołowionych truskawek.
Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni (termoobieg) około 40 minut.
Kiedy ciasto przestygnie posypujemy wierzch cukrem pudrem z cukrem waniliowym.
Smacznego