Ezoteryczne spotkanie przy piekarniku -Bułki owsiane

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Zupa fasolowa
Szarlotka sypana bez jajek »
Jak wiadomo lubię piec gotować i tp. Więc i tym razem nie mogłam przepuścić okazji by nie wziąć udziału w mojej ulubionej rozrywce czyli wspólne pieczenie Z maglosią i innymi fajnymi babeczkami. Wybrałam bułki owsiane wyszły pyszne , jak dla mnie trochę powinno być więcej soli i szkoda wylewać zakwasu , lepiej zrobić z półtora porcji i zakwas wtedy dajemy cały .
Podaje składniki na rozczyn:
1 łyżka zakwasu pszennego lub kuleczka świeżych drożdży wielkości ziarenka grochu
150 g mąki
150 g wody
Składnik wkładamy do miski , rozpuszczamy drożdże i mieszamy . Zostawiamy masę na noc przykryta folia aluminiową . Rano odlewamy szklankę zakwasu , a co zostanie wylewamy .
Dalszy ciąg:
2 szklanki mleka
1 szklanka zaczynu
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
3 szklanki mąki
12 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
2 łyżki masła
1. Zagotowujemy szklankę mleka i dodajemy szklankę płatków owsianych , mieszamy , aż wciągnie mleko , zostawiamy do ostudzenia .
2. Do miski wlewamy letnie mleko szklankę dodajemy rozczyn i drożdże rozkruszone i ostudzona owsiankę.
3. Dodajemy mąkę margarynę rozpuszczoną cukier, sól, wyrabiamy ciasto.
4. Zostawiamy na 60 minut do wyrośnięcia .
5. Formujemy małe bułeczki mi wyszło 12
6. Bułki kładziemy na papier do pieczenia smarujemy rozbełtanym jajem z mlekiem i posypujemy płatkami owsianymi , zostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia .
7. Piecz przez ok. 25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu wystudź.
DZIĘKUJE WSZYSTKIM KTÓRZY PIEKLI WSPÓLNIE ZE MNĄ
W Ezoterycznym spotkaniu spotkały się ze mną następujące osoby:
Justyna z blogu Mama i pomocnicy
Dobrawka z blogu Bona A petita
Joanna z blogu Notatki kulinarne
Joanna z blogu Różowa kuchnia
Ala z blogu Ala piecze i gotuje
Bożena z blogu Moje domowe kucharzenie
Bożena ponownie tutaj
Dorota z blogu Moje małe czarowanie
Dorota ponownie tutaj
Iwona z blogu Ivka w kuchni
Agata z blogu Kulinarne przygody Gatity
Arletta strona fb Insulina
sobota, 01 lutego 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter