Rogaliki drożdzowe z dżemem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Home cooking z Winiarami i SOSER
Pyszna tortilla »
Zachciało się czegoś słodkiego .Dawno nie robiłam rogalików drożdżowych. Więc zabrałam się do robienia i wyszły znakomite.
SKŁADNIKI:
600 g mąki
4 jajka
10 łyżek mleka
8 łyżek cukru
5 dag drożdży
1 kostka margaryny do pieczenia
100 g orzechów włoskich
1 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki kakao rozpuszczalne
pół łyżeczki soku z buraczków
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę wsyp do miski ,dodaj 3 jajka, margarynę pokrojoną w wiórki , pokruszone drożdże, 8 łyżek mleka i 4 łyżki cukru . Zrób rozczyn po środku , zostaw pod przykryciem na 20 minut ,aż zaczną pracować drożdże , zagnieć i wstaw do lodówki na 2 godziny . Orzechy zmiel drobno ja je rozgniotłam tłuczkiem , żółtko zmieszaj z 2 łyżkami mleka. Wyjmij ciasto z lodówki na stolnicę, podziel na 4 części, każdą rozwałkuj na cienki, duży krążek i podziel na 8 trójkątów.Na każdy trójkąt kładź łyżeczkę marmolady. Wszystkie rogaliki smaruj żółtkiem wymieszanym z mlekiem za pomocą pędzelka i piecz na rumiano w rozgrzanym piekarniku. Po wyjęciu i przestudzeniu polukruj. Cukier puder całą szklankę wymieszaj z sokiem z cytryny ,przelej do drugiej szklanki połowę i do jednej dodaj pół łyżeczki soku z buraczków ,a do drugiej 2 łyżki rozpuszczalne kakao wymieszaj i dekoruj ,jedne różowym lukrem ,drugie kakaowym lukrem i posyp orzechami włoskimi. Piekłam 20 minut na środkowym stopniu piekarnika w 180 stopniach .
środa, 29 lutego 2012, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter