Babka cytrynowo-piaskowa

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Babka śmietankowa z żurawiną
Bułeczki bolillos z sezamem »
Biorę udział we wspólnym pieczeniu Ciasto na Niedzielę
Ta babka jest tak delikatna i puchowa, jak już raz ją zrobisz to będziesz chciała więcej :) . Lukier wyszedł idealny .
trudność: łatwe
czas: 30-60 min
ilość porcji: 15
Ciasto:
150g mąki tortowej
150g mąki ziemniaczanej
150g margaryny
150g cukru pudru
3 jajka
sok z jednej cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
skórka pomarańczowa i skorka cytronu Targroch
Lukier:
białko
pół szklanki cukru pudru ( jak się chce mieć gęściejszy to więcej cukru pudru)
1 łyżka soku z cytryny
Ubijam jaja na puch - masa robi się prawie biała.
Rozpuszczam margarynę i studzę.
Przesiewam obydwie mąki z proszkiem do pieczenia.
Dodaję partiami rozpuszczona margarynę i mąkę miksuje na najmniejszych obrotach.
Na końcu dodaje sok z cytryny.
Blaszkę do babki smaruje margaryną i obsypuje mąką.
Przekładam masę do formy i wstawiam do piekarnika .
Piekę 60 minut w 170 stopniach.
Lukier:
Do misy wlewam białko dodaje cukier puder i sok z cytryny miksuje na najwyższych obrotach , aż lukier nabierze białego koloru , w trakcie dodałam jeszcze odrobin cukru pudru aby był gęściejszy.
Po upieczeniu i wystudzeniu smaruje pędzelkiem babkę nakładając lukier.
Dekoruje skórką cytronu i skórką pomarańczową.
Sklep ze zdrową żywnością i bakaliami
Piekły ze mną :
Bożena
Lidia
JEJ KUCHNIA
Iwona
niedziela, 14 września 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter