Sernik Wielkanocny z polewą jogurtową i truskawkami

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Koszyczek Wielkanocny
Babka Wielkanocna ... »
Ach te święta Wielkanocne ;) Narobisz się tyle różnych pyszności , dwa dni mija szybko a jedzenia sporo zostaje , a potem jesz to tydzień czasu . To jest właśnie urok Świat Wielkanocnych . Sernik trochę nietypowy ale robiłam już go nieraz i naprawdę jest przepyszny. Tym razem dałam polewę jogurtową i truskawki . Nowy pomysł :)
Składniki:
twaróg we wiaderku 1 kg- tym razem w kaufland kupiłam
cukier 200 gram
cukier waniliowy 16 gram
budyń waniliowy 1 szt-40 gram z cukrem
8 jaj
aromat waniliowy
Dodatkowo polewa i dekoracja biała Helio
truskawki 300 gram
Wykonanie:
Miksujemy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na puch.
Dodajemy twaróg łyżką i miksujemy na najmniejszych obrotach .
Dodajemy budyń waniliowy i parę kropel aromatu waniliowego .
Ubijamy białka z odrobiną soli na sztywno.
Białka ubite dodajemy do twarogu.
Mieszamy teraz już łyżką.
Tortownice o średnicy 26 cm smarujemy margaryna i obsypujemy mąką tortową .
Przekładamy masę serową do formy.
Wkładamy na dno do pieca blachę czarną napełnioną wodą.
Włączamy piec nastawiamy na 200 stopni góra i dół.
Wkładamy formę ze sernikiem , pieczemy 15 minut w 200 stopniach , potem zmniejszamy do 14-150 i pieczemy godzinę. Jeśli zacznie ciemnieć przykrywamy folia aluminiowa a będzie jasny wtedy :)
Upieczony sernik studzi się tak 2 godzinki . Polewę jogurtowa zanurzamy we wrzątku na 5 minut i polewamy sernik .
Truskawki kroimy w plastry i dekorujemy na polewie wystudzonej .
Polewa Helio jest idealna , rozprowadza się bez żadnych problemów i znakomita w smaku .
sobota, 19 kwietnia 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter