Żołądki drobiowe w sosie marchewkowym

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Faszerowane udka serem ...
Mazurek serce 2015 »
No cóż dzisiaj bedzie rarytas który bardzo lubię . choć wiem , że nie wszyscy przepadają za żołądkami . To tak jak ja nie przepadam za cebulą wrrrrrrrrrrrrr. Pyszne wyszło aby urozmaicić trochę dzisiejszy obiad zrobiłam surówkę i ziemniaczki z masełkiem .
Składniki:
żołądki drobiowe 1 kg
3 marchewki spore ( 350 g)
śmietana do zup ( 18%) 150 g
sól pieprz mielony
olej do smażenia
Dodatkowo :
ziemniak 1,5 kg
mix sałat 300 g
Sos winegret:
oliwa z oliwek 3 łyżki
woda 50 ml
sok z cytryny 2 łyżki
sól i pieprz do smaku
Myjemy żołądki i oczyszczamy je . Podsmażamy na patelni i przekładamy do garnka.
Gotujemy koło 1 . 1/2 godziny.
Dodajemy pokrojoną marchewkę i gotujemy 40 minut.
Dodajemy soli i pieprzu podczas gotowania .
Zabielamy śmietaną i gotowe :)
Ziemniaki gotujemy . odlewamy wodę i na gazie trzymamy chwile do odparowania.
Dodajemy 3 łyżki masła i zagniatamy .
Łyżką do lodów nakładamy ziemniaczki z masłem , do tego sos z żołądków i surówka
wtorek, 10 marca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter