Kotleciki z piersi z ryżem i sałatką

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Tarteletki z czekoladą i bezą
Klops wołowy z dodatkami »
Kotleciki z piersi z ryżem i sałatką
Nadal moja dieta trwa , więc zrobiłam dzisiaj coś dietetycznego . Nie każdemu zasmakuje ja to jem ja to lubię i tyle:)
Składniki:
pierś z kurczaka 400 g
szczypiorek pęczek
sól prowansalska do smaku
pieprz biały mielony do smaku .
Dodatkowo:
rzodkiewka
sałata lodowa
ogórek świeży
szczypiorek pęczek
sól prowansalska do smaku
pieprz biały mielony do smaku
sok c cytry 2 łyżki
oliwa z oliwek 3 łyżki
3 łyżki wody
pół łyżeczki miodu płynnego
Dodatkowo c.d :
ryż 1 woreczek
Sos winegret:
sól prowansalska
pieprz biały mielony
sok z cytryny 2 łyżki
woda 4 łyżki
miód pół łyżeczki
Wykonanie kotletów:
Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy.
Mielimy pierś i dodajemy do niej sól i pieprz .
Szczypiorek myjemy i kroimy drobno , dodajemy do zmielonej piersi.
Mieszamy , papier do pieczenia tniemy w kwadraty i na nich układamy kotleciki z piersi.
Przykrywamy drugim kwadratem papieru i smażymy na suchej patelni z obu stron na rumiany kolor .
Wykonanie sałatki:
sałatę lodową myjemy i osuszamy , rwiemy w palcach na mniejsze kawałki.
Szczypiorek myjemy i kroimy drobno.
Rzodkiewkę myjemy i kroimy drobno
ogórek obieramy ze skórki i kroimy w kostkę lub plasterki .
Składniki łączymy ze sobą , polewamy sosem winegret .
Wykonanie sosu winegret:
Do szklanki wlewamy wodę i dodajemy sól i pieprz oraz miód mieszamy do rozpuszczenia.
Dodajemy sok z cytryny i mieszamy.
Na końcu dodajemy oliwę z oliwek , mieszamy i polewamy sałatkę przed podaniem.
Całość podana z ryżem obiecująco wygląda i smakuje :)
wtorek, 26 maja 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter