Przekładaniec śmietanowo malinowy

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Sałatka z matiasem korzennym
BI FIX PIRAMIDKI SMAKU Z ... »
Dawno mnie nie było . Jednak wracam do was mimo , że jeszcze nie bardzo mam czas i chęci . Dla was i dla mnie Śmietanowy - malinowy przekładaniec.
Składniki na biszkopt:
6 jaj ( L)
cukier 150 g
mąka pszenna (3/4 szklanki) typ 500 Młyn Kopytowa
maka ziemniaczana ( 1/4 szklanki)
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka rozpuszczonego masła ( ostudzonego)
Masa śmietanowa z mascarpone :
ser mascarpone 500 g
śmietana 30% 400 g
2 łyżki cukru
Galaretka malinowa:
agar 2 łyżki
szklanka wody
maliny deserowe(3 x 200 ml) Nasza Chata
Dodatkowo:
forma prostokątna do ciasta
papier do pieczenia na dno formy
Wykonanie biszkoptu :
Ubijamy jaja z cukrem na puch ( powiększa nam się i powiększa , prawie biała pianka )
Przesiewamy maki z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy mąkę do zmiksowanych jaj z cukrem i wlewamy masło ostudzone i rozpuszczone .
Delikatnie mieszamy łyżką i przekładamy do formy prostokątnej wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 25 minut w 170 stopniach .
Wyjmujemy ostudzony biszkopt i kroimy go w poprzek .
Wykonanie masy śmietanowo mascarpone :
Ubijamy śmietanę z cukrem na sztywno i dodajemy łyżką serek mascarpone.
Miksujemy na jednolita masę.
Smarujemy biszkopt masą przykładamy drugim biszkoptem , resztę masy idzie na wierzch .
Do miski wlewamy maliny deserowe z owocami.
Do garnka wlewamy wodę i dodajemy agar mieszamy i podgrzewamy do rozpuszczenia ( jak dochodzi do gotowania to już jest rozpuszczony ) .
Dodajemy rozpuszczony agar z woda do m naszych malin deserowych i wstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia.
Kiedy nam już zaczyna tężeć przekładamy na nasz biszkopt z masa śmietanowo mascarpone.
Ciasto jest lekkie wiosenne i bardzo smaczne . Zapraszam do wypróbowania przepisu .
wtorek, 21 kwietnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter