Murzynek z żurawiną na sodzie

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Pierogi z jabłuszkiem ...
Ciastka korzenne »
Nie ma to jak czasami zrobić prostego murzynka . Wzbogacić go w smak żurawiny i spulchnić sodą . Pyszny czekoladowy murzynek :)
Składniki:
4 jaja
2 szklanki maki pszennej
szklanka ksylitolu
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
soda ( dosłownie na czubku łyżeczki )
błonnik kakaowy 2 łyżki
wódka 50 ml
margaryna 250 g
Dodatkowo :
żurawina 100 g
Wykonanie:
Żurawinę zalewamy wrzątkiem i przykrywamy talerzykiem na około 15 minut.
Do wysokiego garnka wlewam wodę dodaje cukier i margarynę.
Mieszam ( na małym gazie) do rozpuszczenia.
Kiedy mam już rozpuszczony cukier i margarynę wsypuje błonnik kakaowy mieszam chwilkę i wlewam wódkę .
Garnek wstawiam do misy z woda by szybciej masa ostygła .
Do ostudzonej masy dodaje żółtka i mieszam .
Przesiewam mąkę z proszkiem i sodą , dodaje do masy i mieszam.
Ubijam białka z odrobina soli i sztywne dodaję do masy , mieszam.
Formę prostokątna do babki ale taką trochę większa wykładam papierem do pieczenia.
Wylewam połowę ciasta do formy i teraz odlewam z żurawiny wodę i posypuje ja maka .
Wykładam żurawinę wymieszana w mące na ciasto i teraz wlewam to ciasto które mi zostało.
Piekę godzinę w 180 stopniach.
Po wyjęciu z pieca zostawiam ciacho do ostudzenia.
Wyjmuje je z formy razem z papierem do pieczenia.
Polewam lukrem.
Lukier:
szklanka cukru pudru
mleko 4 łyżki
Wykonanie lukru:
Do miseczki wsypujemy cukier puder. Zalewamy go mlekiem , mieszamy i powstaje lukier .
piątek, 24 lipca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter