HOT-DOG

Wykonanie

Dzisiaj chciałabym przedstawić przepis na hot-dogi. Robiłam je już wiele razy, zawsze się udają i są bardzo smaczne. Zainspirował mnie przepis Dolly, zmieniłam jedynie ilość cukru w cieście, bo dla mnie było za słodkie.
Przepis bierze udział w akcji "Z widelcem przez kuchnię obu ameryk"
2 szklanki mąki
¼ szklanki mleka
1 jajko
0,5 kostki margaryny
2 dag drożdży
1,5 łyżki cukru
parówki, kiełbasa lub szynka typu słoikowego
żółty ser
przyprawy: tymianek, oregano, papryka w proszku itp.
WYKONANIE
Podgrzać mleko do temperatury pokojowej, rozpuścić w nim drożdże i cukier. Odstawić do wyrośnięcia.
Rozpuścić margarynę i ostudzić.
Połączyć wyrośnięte drożdże, mąkę, roztopioną ostudzoną margarynę i jajko. Wyrobić ciasto, tak by odchodziło od ręki. W razie potrzeby dodać mąki.
Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Pokroić w kwadraty. Na każdym kawałku układać paski żółtego sera, parówkę i poprószyć przyprawami.
Piec w temperaturze ok. 180˚C
Uwagi:
Do surowego ciasta można dodać przyprawy.
Ciasto nadaje się również pod pizzę.
Z podanej ilości ciasta wychodzi ok. 10 hot-dogów.
Można dodawać parówki przekrojone na pół.
Podawać z ketchupem, sosem czosnkowym, majonezem lub musztardą.
Smacznego!