Gulasz ziemniaczany

Wykonanie

W sam raz na zimowy obiad lub kolacje :) Wsyzstko w jednym garnku :)
Dla 4 osob:
2 zabki czosnku
3 cebule
1 lyzka oleju
papryka slodka mielona
300 ml bulionu miesnego
150 g zielonej fasoli (mrozona)
750 g ziemniakow
2 marchewki
sol, pieprz
majeranek
200 ml smietany
200 g dowolnej cienkiej kielbasy (wiejska, zwyczajna itp.)
100 g salami
Cebule i czosnek posiekac, udusic na rozgrzanym oleju, posypac papryka i zalac bulionem. Dodac obrane i posiekane w kostke ziemniaki, oraz obrane i pokrojone w krazki marchewki. Dolozyc fasole. Posolic, popieprzyc i przyprawic majerankiem. Gotowac pod przykryciem ok. 15 minut. Dodac smietane i pokrojona w talarki kielbase oraz salami posiekana w kostke. Gotowac jeszcze ok. 10 minut. Ewentualnie doprawic do smaku.
Przepis ze zmianami z: "Rezepte mit Pfiff" nr 2/2010