Chlebek dyniowy z orzechami wloskimi

Wykonanie

Kolejne warzywne ciasto na slodko, ktore polubila moja rodzina. Rozkrecamy sie :)
Na 1 foremke kesowa o dlugosci 30 cm:
200 g pure z dyni
2 jajka
1 opakowanie cukru waniliowego
kilka kropel aromatu waniliowego
280 g maki
200 g cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody oczyszczonej
180 g jogurtu naturalnego
40 ml oleju
60 posiekanych orzechow wloskich
po 1/4 lyzeczki mielonych gozdzikow, mielonego imbiru, mielonego anyzu i mielonej galki muszkatalowej (ewentulanie 1 lyzeczka przyprawy do piernikow)
W misce wymieszac cukier, make, cukier waniliowy, proszek do pieczenia oraz sode oczyszczona. W innej misce wymieszac jogurt, aromat waniliowy, olej, pure z dyni i jajka. Przelac do miski z suchymi skladnikami i krotko mieszac mikserem tylko do polaczenia skladnikow. Wsypac 3/4 orzechow i wymieszac. Ciasto przelozyc do natluszczonej foremki, posypac na wierzchu pozostalymi orzechami. Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w temperaturze 175°C ( z termoobiegiem- 150°C) ok. 60-70 minut. Po upieczeniu zostawic doi wystgniecia w piekarniku uchylajac nieco drzwiczki.
Przepis uczestniczy w akcji:
Przepis z: "Backlust. Brot backen" nr 8/2013