Mazurek- marmurek

Wykonanie

Jesli brak czasu na skomplikowane ciasta polecam wam ten przepis na wielkanoc. Mazurek mozna dowolnie ozdobic np. konfitura, posypac cukrem pudrem, albo zostawic bez przybrania.
Na forme o wymiarach 25x30 cm:
5 jajek
125 g masla lub margaryny do pieczenia
1 szklanka cukru
1,5 szklanki maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki kakao
2 lyzki mleka
szczypta soli
tluszcz do wysmarowania i tarta bulka do wysypania foremki
Blaszke natluscic i wysypac tarta bulka. Maslo rozpuscic i nieco wystudzic. Jajka ubic z cukrem i sola na puszysta mase. Powoli dodawac make wymieszana z proszkiem do pieczenia i nadal ucierac. Pod koniec dodac stopione maslo i wymieszac lyzka. Do foremki wylac polowe ciasta. Druga polowe wymieszac z kakao i mlekiem. Wykladac na jasne ciasto delikatnie mieszajac (powstana marmurkowe wzorki). Wstawic do piekarnika w temperaturze 180°C. Upiec na rumiano ok. 35 minut. Sprawdzic patyczkiem, czy nie jest w srodku mokre.
A tak lukrem i kolorowym cukrem przyozdopil mazurek moj synek:
Przepis dodaje do akcji: