Tarta z jablkami, miodem i lawenda

Wykonanie

Tym razem wspolne pieczenie zwolalam ja! Mialo byc ciasto kruche, owoced i dodatek. Na pierwszy rzut oka pomyslalam o lawendzie z mojego ogrodka :) Debiut jadalnych kwiatow w mojej kuchni. Ale juz chodzi za mna, zeby zrobic tez cos z kwiatami ogorecznika. Ale tymczasem pora na tarte :)
Na foremke o srednicy 24 cm:
125 g maki
60 g margaryny
2 duze jablka
2 lyzki miodu
1 jajko
1 lyzka cukru
szczypta soli
garsc kwiatkow lawendy
Make wymieszac z sola i cukrem, wbic jajko i wkruszyc margaryne. Zagniesc ciasto, owinac w folie spozywcza i odstawic na 1 godzine do lodowki. Foremke wysmarowac tluszczem. Ciastem wylepic foremke. Jablka obrac, wyjac gniazda nasienne, poszatkowac na drobne palasterki. Ulozyc na ciescie. Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C ok. 1 godzine. Miod wlozyc do garnuszka i umiescic go w misce z wrzaca woda, wsypac kwiatki lawendy. Wymieszac. Miodem posmarowac jeszcze ciepla tarte.
Przepis dodaje do Kwiatowej Ksiazki kucharskiej 2012
Przepis z niewielkimi zmianami z "Woche der Frau. Traumhafte Sommerkuchen" nr 1/2011
We wspolnym pieczeniu uczestniczyli: Martusia
Po raz kolejny we wspolnym pieczeniu towaryzszyla mi muzyka. Tym razem z moich czasow nastoletnich czyli Marillion. A szczegolnie ta piosenka:
Wpis dodaje do akcji: