Czekoladowe ciasteczka w wiosennej oprawie

Wykonanie

Kiedy w lodówce znajduję końcówkę gęstej śmietany...., już wiem jak ją wykorzystam. Oczywiście na kruche śmietankowe ciasteczka.Dziś o smaku czekoladowym.
A zestawienie ciemnej czekolady z wiosennymi stokrotkami przyprawiły mnie w wiosenny nastrój.
Składniki:
20 dag mąki pszennej
3 dag mączki kukurydzianej /maizena/
15 dag masła
3 łyżki gęstej śmietany
6 dag cukru pudru
2 dag kakao
1 żółtko
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier waniliowy do smaku
cukier puder do posypania
Wykonanie:
-Wszystkie składniki zagnieść,a czekoladową kulę zawinąć w folię spożywczą i wstawić na min. 30 min. do lodówki. Moje ciasto przeleżało całą noc.
-Nastawić piekarnik na temperaturę 170-180st.
-Ciasto rozwałkować/ja robię to przy pomocy folii spożywczej /i wykrawać foremką dowolne kształty /u mnie kształt kwiatków/.
-Piec na blasze wyłożonej papierem przez ok.15-20 min.
- Przestudzone ciasteczka posypać cukrem pudrem.