Sycące, owocowe crumble

Wykonanie

Użyłam :
3 brzoskwinie z puszki, bez skórki i ok 50ml soku
1 duże jabłko
garść suszonych moreli
garśc sudzonej żurawiny( mogą być rodzynki)
sok pomarańczowy ok 50 ml
łyzka brązowego cukru
przyprawa do piernika i cynamon
Pokroić owoce, nie zbyt drobno, przełożyć do małego ranuszka, zlać sokami i dodać cukier. Gotować ok 5 minut , aż powstanie gęstawa masa-owoce mogą być lekko rozgotowane lub większa część soku odparuje.
W misie połąć :
50g masła
łyżkę otrębów
3 łyżki płatków owsianych
łyżkę mąki razowej ( nie koniecznie)
ok 3 czubate łyżki migdałów
kilka kropel olejku migdałowego i dowolnego alkoholu np. brandy , rumu
5 łyżek brązowego cukru
Do żąroodpornej formy wyłożyć owoce, zasypać kruszonką. Piec w 180 C, ok. 20-25 minut , aż kruszonka ładnie sie ze złoci.