Tort Ajerkoniak

Wykonanie

Tort jest bardzo smaczny i bardzo alkoholowy. Masa wychodzi bardzo delikatna, Znajomi stwierdzili ze nawet wygladem przypomina WZ-tkę i bardzo im smakowało :) Polecam !! Sami zróbcie a nie pozałujecie :)
Ciasto:
3jajka
90 g cukru
Utrzeć razem
1 łyzeczka proszku do pieczenia
3 płaskie łyzki kakao
3 łyzki wody
3 łyzki mąki
Dodac te składniki do utartych jajek z cukrem.
wlać do tortownicy i piec w 200 stopniach przez 20-25 min
Po upieczeniu -wystudzic,
Wokół tortownicy wyłozyć rurki z kremem badz bez kremu,tak zeby wystawały poza tortownice,
Masa:
100 g masła
100 g cukru'pudru
Wszystko razem utrzeć
Do utartego masła wlac 350 ml ajerkoniaku
Ubić śmietane 30% badz 36 % pół litra
rozpuścic zelatyne 5łyzeczek zelatyny i mniejsze poł szklanki wody
Gdy wystygnie wlac do masy i na koncu dodac ubita śmietanę-Delikatnie wymieszać.Tak powstała mase wylac na biszkopt. Schłodzic w lodówce przez 1 godzine.
Galaretka;
150ml ajerkoniaku
2-3 łyzki zelatyny i 3 łyzki wody- rozpuścic i wystudzic. Nastepnie wlac do ajerkoniaku i wylac na mase.Ciasto schłodzic w lodówce :)