Sałatka z truskawkami, pieczarkami i serem kozim

Wykonanie

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
0
0
admin
Sałatka z truskawkami, pieczarkami i serem kozim
z miodowym winegretem balsamicznym i świeżym oregano
Do sałatki będą też pasować: młoda cebulka, zrumieniony na patelni i odsączony boczek, kurczak oraz czarne oliwki.
Składniki
2 porcje
sałata lodowa
kilkanaście truskawek
4 pieczarki
80 g sera koziego
świeże oregano (lub bazylia)
Miodowy sos balsamiczny z tabasco:
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki oliwy extra vergine
kilka(naście) kropli sosu tabasco
Przygotowanie
Składniki sosu wymieszać w miseczce. Do głębokich talerzy lub salaterek włożyć pokrojoną sałatę, oprószyć ją solą i pieprzem, dodać pokrojone na plasterki pieczarki i przepołowione truskawki uprzednio posypane cukrem. Pokruszyć ser kozi i obsypać listkami oregano. Polać przygotowanym sosem.