Korzenne ciasto dyniowe

Wykonanie

Kolejny chlebek na blogu nie wymaga chyba rekomendacji i każdy miłośnik tego typu wypieku powinien być zadowolony. Ciasto jest wilgotne, raczej z tych ciężkich, bardzo aromatyczne i zdrowe. I w wykonaniu bardzo proste i szynkie. Polecam:)
Składniki:
320 g mąki pszennej
1 szklanka pure z dyni
100 g rozpuszczonego masła
3 jajka
1 banan
100 ml miodu
1/2 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka cynamonu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
pestki dyni
Sypkie składniki umieścić w jednej misce. W drugim naczyniu rozgnieść banana i dodać do niego wszystkie płynne składniki. Przelać je do sypkich i dokładnie wymieszać. Formę keksową wysmarować masłem i wysypać płatkami owsianymi i pestkami dyni. Przełożyć ciasto, wyrównać. Wstawić ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 50 min, do suchego patyczka. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)