Quesadillas z serem i wieprzowiną

Wykonanie

Eksplozja smaku
Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Wiosenka Eksplozja Smaku
Utwórz swoją wizytówkę
Pisz blog
zamów newsletter
Blog > Komentarze do wpisu
« Gulasz pomidorowy
Drożdżówki z bananami, ... »
Składniki:
1 łyżka oliwy
500 g mielonej wieprzowiny
1 średnia drobno pokrojona zielona papryka
1 świeża drobno posiekana czerwona papryczka chilli
1 zmiażdżony ząbek czosnku
1/2 szklanki drobno posiekanej liśći kolendry
8 tortilli
dodatkowo 2 łyżki oliwy
2 szklanki grubo startego sera cheddar
Rozgrzać łyżkę oliwy na patelni. Smażyć mięso, mieszając, ok. 10 minut. Dodać paprykę, chilli oraz czosnek, podgrzewać dalej, nie przerywając mieszania, tak długo, aż całość nabierze aromatu. Zdjąć z ognia, dosypać kolendrę. Użyć pozostałej oliwy do posmarowania jednej strony każdej tortilli. Przygotowane mięso ropzrowadzić równomiernie na połowie placków, położonych na patelnię stroną pokrytą oliwą, posypać serem. Przykryć drugą połową tortilli, natłuszczoną stroną do góry. Smażyć tortillę partiami na patelni, dopóki się lekko nie przyrumienią. Pokroić na ćwiartki.
Smacznego:)
sobota, 15 maja 2010, wiosenka27
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze