Sernik migdałowy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 20
(z pieczeniem / smażeniem): 140 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
masło 0,5 kostek
herbatniki 350 gramów
ser mielony 1,5 kilogramów
cukier 2 szklanek
jajka 5 sztuk
budyń migdałowy 2 sztuk
cukier waniliowy 1 sztuk
cukier 0,5 szklanek
masło 2 łyżek stołowych
śmietanka słodka 0,3 szklanek
migdały 200 gramów
ciasteczka drobne według uznania
Wykonanie:
Rozpuścić pół szklanki masła i ostudzić. Herbatniki drobno pokruszyć i wymieszać z masłem. Masę równomiernie rozsmarować na blasze o wymiarach 20x30 cm, wyścielonej papierem do pieczenia.
Ser utrzeć z 2 szklankami cukru oraz cukrem waniliowym, dodając po jajku, a na końcu wymieszać z proszkiem budyniowym. Wyłożyć masę serową na spód z herbatników. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach, wystudzić.
Masa karmelowa: na patelnię wsypać pół szklanki cukru, wlać 5 łyżek wody, mieszając, ugotować gęsty, złoty karmel. dodać ubitą na sztywno śmietankę i 2 łyżki masła. Mieszać, aż składniki się połączą.
Sparzone migdały obrać z łupin i zostawić w całości lub grubo posiekać. Wsypać do masy karmelowej, wymieszać i udekorować sernik. Na wierzchu położyć kilka drobnych ciasteczek, najlepiej migdałowych.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: