Wykonanie
Czy myślisz, że wszystkie kalorie są takie same? Niestety, nie. Jeżeli głównym źródłem dostarczonych kalorii są
słodycze, zostaną one w organizmie zamienione na tłuszcz. Jeżeli natomiast ta sama ilość kalorii zostanie dostarczona w postaci
owoców, warzyw,
orzechów, nasion, czy nierafinowanych produktów, wówczas nasz organizm nie tylko nie odłoży takiej ilości
tkanki tłuszczowej jak w przypadku
słodyczy, ale odżywimy nasze komórki zawartymi w tych produktach witaminami i
solami mineralnymi, a organizm lepiej wykorzysta dostarczone w ten sposób kalorie (Darsi Noonchester, M.S., R.D., of Nourishing Center in Brighton Rock, Michigan).Foto: M.BojkoSkładniki:1
cukinia2
ziemniaki1
marchewka1 łyżka zmielonego
siemienia lnianego3-4 łyżki
kukurydzy z puszki lub mrożonej1 łyżeczka nasion chia (chia seeds)4 łyżki
mąki 2 łyżki
mąki pszennej razowej, 2 łyżki
mąki pszennej białej)
sól,
przyprawa warzywana,
przyprawa do pizzy1 łyżka
olejuolej do smażenia
Marchewkę i
ziemniaki obieramy ze skórki i wraz z
cukinią ścieramy na tarce. Wszystkie składniki mieszamy razem, formujemy kotleciki i smażymy.
Z przepisu powinno wyjść ok. 10 koltecików. Ich ilość zależy od wielkości warzyw, które użyjemy w przepisie.
